Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Оборачиваемость запасов (Inventory turnover)». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Оборачиваемость запасов в днях показывает временной промежуток, в течение которого сырье (запасы) компании проходят полный оборот. Значение данного показателя используется не только аналитическими службами, но и отделом логистики, определяющим потребность организации в сырье, а также составляющим схемы движения запасов между подразделениями компании.
Что такое оборачиваемость
Для разогрева обойдемся без сложных определений и заумных математических формул. Объясним значение термина простым человеческим языком.
Итак, оборачиваемость товаров показывает, насколько быстро к вам вернутся вложенные в него деньги. Да, вот так просто. Например, купили сегодня партию молочной продукции, а через 3 дня средства вернулись в кассу. Товар продался и опять превратился в деньги. Это значит, что конкретный продукт совершил один оборот товарооборота, (простите за тавтологию) за 3 дня.
Оборачиваемость характеризуется коэффициентом — определенной цифрой. Из этой цифры можно выудить много полезного. Чуть ниже мы расскажем, что именно. Для понимания пробежимся по определениям — они пригодятся нам в расчетах и будут включены в формулы.
Складские запасы покрывают спрос и гарантируют предложение. Их размер и структура зависят от товарооборота конкретной фирмы. Чтобы пропорция между оборотом в торговле и складом оставалась идеальной, нужно анализировать скорость продаж и объем резерва, их соотношение. Отвечая на вопрос, что такое оборачиваемость товара, простыми словами, следует отметить, что это отношение, которое показывает, сколько раз за период будет продаваться закупка или какое количество дней уйдет, чтобы опустошить помещение склада. В расчетах учитываются средние величины.
Для получения максимально объективной картины не рекомендуется брать крупные поставки под заказ, потому что они искажают реальную ситуацию, не проходя этап хранения. Чтобы охарактеризовать остатки и приходы, в организациях розничной и оптовой торговли сводят торговый баланс. Он дает информацию о движении продукции, сколько и чего было закуплено и продано.
Чтобы определить, как считается оборачиваемость товара, потребуются три критерия:
-
Объем товарных запасов за период.
-
Расчетный срок. Его определяет владелец бизнеса исходя из целесообразности и специфики продукции. Например, по скоропортящимся изделиям берется неделя, а по строительству — от 6 месяцев.
-
Товарооборот (продажи) за то же время.
Чтобы получить объективную оценку, нужно учитывать следующие рекомендации:
-
Сравнение проводится по одинаковым группам ассортимента.
-
Показатель поможет оптимизировать деятельность только там, где есть склад.
-
Учитываются оприходованные позиции, имеющиеся в наличии.
-
Коэффициент считается в натуральном или денежном выражении, по закупочным ценам.
-
Полученные результаты наблюдаются и анализируются в динамике.
Если изделия реализуются медленно, то эффективность использования оборотных средств будет низкой, но если скорость слишком высокая, то потребитель может столкнуться с отсутствием на складе нужной позиции. Поэтому стремиться к абсолютному минимуму не стоит.
Под «оборачиваемостью» и ее коэффициентом понимают одно и то же. Оба понятия определяют, сколько раз остатки были в операционном цикле с заданным промежутком времени. Считать ее можно по отдельным позициям, группам, поставщикам, маркам, в рублях и килограммах за неделю или полгода.
Надо отметить, что деловую активность характеризует группа расчетов. Все они выражаются в разах и днях. Кроме скорости, движения запасов рассчитывают деловую активность:
-
капитала
-
активов
-
кредиторской и дебиторской задолженности
-
инвестиций.
Все эти коэффициенты очень важны для предпринимателей тем, что они:
-
Корректируют скорость оборота, влияют на затраты.
-
При коротком цикле увеличивают размер валового параметра за весь отчетный период.
-
Взаимосвязаны, поэтому ускорение на одном из этапов приводит к экономии времени и издержек на каждом уровне.
В конечном итоге рентабельность, прибыльность и финансовая привлекательность компании зависят от того, когда возвращаются вложенные средства и как быстро они приносят доход.
Анализ оборачиваемости товаров
Кроме времени, которое уходит на один операционный цикл, аналитики всегда обращают внимание на прибыльность, поэтому продуктивно структурируют весь перечень продукции по степени важности для фирмы. Такая классификация дает возможность объективно оценить ассортимент по двум критериям: скорости оборота (А) и маржинальности (В).
Условно разделить продукцию можно по каждому направлению.
По А:
-
Значимые, на долю которых приходится основной объем продаж и прибыли.
-
Средние.
-
Проблемные. Специфика третьей категории в том, что сюда попадают не только «аутсайдеры», отказываться от них сразу нельзя. Скорее всего, здесь встречаются новинки, базовые модели, продающиеся по стоимости закупки, но привлекающие трафик покупателей.
По В:
-
Стабильные объемы.
-
Небольшие отклонения спроса в диапазоне до 25%.
-
Непрогнозируемый оборот.
Цель ранжирования — определить группу и подобрать индивидуальный подход к определению нормативов и остатков. Анализировать ее можно по двум признакам: динамика и сравнение. Исходя из этого, применяют следующие разновидности анализа:
-
Динамический — рассчитывается последовательно для равных периодов. Оценивается изменение полученного результата, принимаются соответствующие решения.
-
Сравнительный — применяется для рассмотрения аналогичных товарных категорий разных брендов, например, печенья или соков.
Этот показатель исчисляют для определенного расчетного периода. То есть нужно указать, сколько раз в очередном промежутке времени организация использовала накопившийся запас ресурсов. Кроме всего прочего, это выявляет залежи пришедших в негодность, устаревших или просто забытых материалов. А также является объективной характеристикой эффективности менеджмента и качества ресурсов.
Каждый «оборот» материалов в производственном цикле или конкретной операции влечет за собой поступление дохода. Это придает процессу особое значение. Для товарных запасов оборачиваемость означает соотношение времени поступления на склад готовой продукции и отправки ее на продажу. Значит, это показывает и степень координации отделов снабжения и реализации.
Соответственно, невысокая ОЗ свидетельствует о наличии излишков на складах, порожденных либо перепроизводством, либо слабой реализацией. Такое положение ставит организацию на тонкую грань кризиса. В любой момент можно столкнуться с дефицитом оборотных средств. А он обычно порождает и отток клиентов, и незапланированные потери на авральном завозе сырья.
Это однозначно говорит о неудовлетворительном менеджменте на предприятии, по сравнению с таким управлением, при котором оборачиваемость запасов проходит с большой скоростью. Ведь активность обновления материалов влечет за собой ускорение финансового оборота: инвестиции в сырьё быстрее превращаются в выручку.
Таким образом, в производственной деятельности требуется оптимальное соотношение накопленных ресурсов. Как следствие — значение ОЗ подлежит непрерывному мониторингу. Для классификации процесса контроля оборачиваемости запасов применяют коэффициент ОЗ. Этот показатель деловой активности компании определяет, с какой степенью интенсивности происходит эксплуатация накопленных ресурсов.
Как рассчитать коэффициент оборачиваемости для группы товаров?
Пример 2:
Для группы товаров логика расчета оборачиваемости представляет следующую последовательность действий:
- Выбор периода
- Расчет суммы продаж по группе товаров
- Рассчитать суммы остатков по группе товаров по каждому дню
- Рассчитать среднее товарного запаса
- Рассчитать коэффициент оборачиваемости
|
Товар 1 |
Товар 2 |
Товар 3 |
|||||
|
Продажи |
Остатки |
Продажи |
Остатки |
Продажи |
Остатки |
∑ Остатков |
|
|
1 |
6 |
10 |
7 |
15 |
13 |
29 |
54 |
|
2 |
4 |
5 |
3 |
12 |
10 |
20 |
37 |
|
3 |
2 |
12 |
8 |
4 |
6 |
15 |
31 |
|
4 |
7 |
7 |
2 |
5 |
3 |
12 |
24 |
|
5 |
4 |
8 |
1 |
8 |
2 |
10 |
26 |
|
6 |
5 |
5 |
7 |
3 |
8 |
15 |
23 |
|
7 |
2 |
6 |
5 |
7 |
5 |
11 |
24 |
|
∑ |
30 |
33 |
48 |
Что такое оборачиваемость товарных запасов и зачем её считать
Товарно-материальные запасы — это активы компании, которые предназначены для продажи, то есть они уже есть в наличии в физическом виде на складе или в магазине компании, а не, например, едут от поставщика.
Оборачиваемость запасов показывает, как быстро вложенные в товар деньги возвращаются с прибылью.
Оборачиваемость отражает качество запасов, позволяет увидеть остатки неиспользуемых или некондиционных запасов, то есть лучше планировать закупки и ассортимент. И в итоге более эффективно вкладывать деньги в товар. Зная оборачиваемость товара, вы можете принимать более грамотные решения, которые касаются деятельности бизнеса, например:
-
какие позиции нужно заказать — если оборачиваемость слишком высокая, то это может указывать на необходимость дозаказа;
-
на какие позиции стоит сделать распродажу — если оборачиваемость низкая, то стоит устроить распродажу до того, как товар повиснет мертвым грузом на складе;
-
что стоит заказывать заранее — зная оборачиваемость за год, можно планировать наперед и быть уверенным, что товары не закончатся в неподходящий момент.
Кроме того, оборачиваемость — один из KPI для обеспечения роста вашего бизнеса. Этот показатель также говорит банкам о ликвидности ваших активов. Так как запасы могут являться обеспечением кредита, банки хотят убедиться, что ваши запасы легко продать, и что они быстро превратятся в деньги.
Пример расчета оборачиваемости запасов:
Компания ОАО «Веб-Инновация-плюс»
Единица измерения: тыс. руб.
| Баланс | На 31 12 2020 | На 31 12 2019 | На 31 12 2018 |
| Активы | |||
| II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ | |||
| Запасы | 65 | 69 | 77 |
| ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ II | 141 | 133 | 115 |
| Баланс | 281 | 288 | 241 |
Надо отметить, что деловую активность характеризует группа расчетов. Все они выражаются в разах и днях. Кроме скорости, движения запасов рассчитывают деловую активность:
- капитала
- активов
- кредиторской и дебиторской задолженности
- инвестиций.
Все эти коэффициенты очень важны для предпринимателей тем, что они:
- Корректируют скорость оборота, влияют на затраты.
- При коротком цикле увеличивают размер валового параметра за весь отчетный период.
- Взаимосвязаны, поэтому ускорение на одном из этапов приводит к экономии времени и издержек на каждом уровне.
В конечном итоге рентабельность, прибыльность и финансовая привлекательность компании зависят от того, когда возвращаются вложенные средства и как быстро они приносят доход.
Выбор периода для анализа
Оборачиваемость — это показатель, который имеет смысл в оценке какого-то периода в работе ресторана. Это может быть неделя, месяц, квартал или даже год. Работа ресторана характеризуется пиковыми периодами спроса и затишьями и чем больший период мы берем для анализа оборачиваемости, тем сильнее нам удается «сгладить» эту нерегулярность. Но при этом, чем больший срок мы берем для анализа показателя, тем сложнее сделать какой-то вывод, полезный для оперативной работы. С высокой долей вероятности на ваши выводы повлияют те факторы, которые вы уже не сможете изменить. Если среднюю оборачиваемость второго квартала сильно испортили показатели апреля, то в июле уже поздно принимать какие-то решения по исправлению ситуации.
Выбор периода для оценки оборачиваемости зависит от цели. Для решения оперативных задач (замена поставщика или закупаемой позиции, условий хранения, кратковременной маркетинговой акции) нужно ориентироваться на короткие периоды – неделя, месяц, квартал. Для принятия стратегических решений (оценка качества работы управляющего, смена концепции заведения, радикальное изменение меню) уже будут необходим более длительные периоды – квартал, сезон, год. Иными словами, быстрые изменения с быстрыми результатами нужно контролировать на коротких периодах, длительные изменения с долгосрочными результатами – на длительных. Нельзя сменить управляющего и через две недели ждать от него стабильного положительного эффекта. И обратно – глупо оценивать результаты недельной промо-программы по результатам работы за полугодие.
Средний товарный запас
Еще один экономический показатель, используемый для анализа обеспеченностью ТМЦ, — товарный запас. Для анализа выводятся средние значения, которые отражают, какое количество МЗ имеется в обороте за определенный период.
Вот как найти оборачиваемость запасов (средний показатель):
Средний товарный запас = [(Тов1 / 2) + Тов2 + Тов3 + (Тов (ДЕНЬ) / 2)] / (ДНИ – 1),
где:
- Тов1, Тов2, Тов3 — количество материальных резервов, сырья или продукции в 1-й, 2-й и 3-й день анализируемого периода;
- Тов (ДЕНЬ) — количество материальных резервов, сырья или продукции в последний день операционного периода;
- ДНИ — общее количество дней в периоде.
Для чего нужно рассчитывать оборачиваемость?
Стоит сказать, что сам по себе показатель оборачиваемости важен в связке с маржой (рентабельностью продаж компании). Оборачиваемость запасов и маржа в конечном итоге влияют на прибыльность инвестиций в запасы компании. О взаимосвязи оборачиваемости запасов с рентабельностью продаж вы можете прочесть в статье «Анализ эффективности направлений и брендов компании».
Пару слов ещё стоит сказать о расчёте норматива оборачиваемости. В интернете распространена следующая формула расчёт норматива оборачиваемости:
OF – средняя частота заказа в месяцах (временной интервал между размещением заказов у поставщика);
L – средний период доставки в месяцах (время между размещением заказа и получением товара);
f – коэффициент, который обобщает действие прочих факторов, влияющих на теоретическое количество оборотов. Это, в частности:
- ширина ассортимента в хранении, т. е. необходимость хранения медленно оборачивающихся запасов (обычно в маркетинговых целях);
- большие, чем требуется, покупки для получения скидок за объем;
- требования поставщика по минимальной партии закупки;
- ненадежность поставщика;
- факторы политики экономичного размера заказа (EOQ);
- затоваривание в целях продвижения товаров;
- использование поставки в два или более этапа.
Оптимизируем оборачиваемость складских запасов
Небольшие интернет-магазины не умеют работать с ассортиментом. Не планируют закупки, не прогнозируют спрос и не считают оборачиваемость товара. Пока на складе не так много наименований, все можно мерить «на глаз», но как только ассортимент расширяется, появляются проблемы.
Мы пытаемся считать оборачиваемость — у нас есть внутренний индекс, который учитывает количество продаж товара ко времени, которое он был на складе и прибыли с него. Но он спорный и условный, так как пока не учитывает сезонности. Поначалу я весь склад по 2 раза за месяц оборачивал. Сейчас хорошо, если раз в три месяца. Часть позиций остается надолго, на складе прилично лежалого товара. Мы пытаемся избавляться от него по обычным схемам: скидки, вынос на главную, если совсем никак — то подарки. Недавно игрушки в детский дом отдавали, чтобы место освободить. Сейчас готовим ТЗ, будем серьезно считать и прогнозировать оборачиваемость.
Что представляет собой оборачиваемость запасов в днях
Оборачиваемость запасов в днях показывает временной промежуток, в течение которого сырье (запасы) компании проходят полный оборот. Значение данного показателя используется не только аналитическими службами, но и отделом логистики, определяющим потребность организации в сырье, а также составляющим схемы движения запасов между подразделениями компании.
Для чего организации может потребоваться исчисление такого показателя, как оборачиваемость запасов в днях? В первую очередь, период оборачиваемости запасов предназначается для построения системы прогнозов остатков запасов на складах. В этом случае организации мало знать, насколько быстро оборачивается сырье. Для прогнозирования нужна информация о том, сколько длится весь цикл. Именно для этой цели производят исчисление оборачиваемости запасов в днях (формула расчета ниже).
Фактически оборачиваемость запасов является важнейшим комплексным показателем эффективности бизнеса с точки зрения коммерческой деятельности. Это показатель деловой активности, характеризующий эффективность управления запасами компании. Этот показатель является одним из наиболее важных для торговых и коммерческих организаций, которые используют складские помещения в качестве инфраструктуры для основной деятельности. Рассчитывается этот показатель через соответствующий коэффициент.
С целью точного расчета в бизнесе получил распространение коэффициент оборачиваемости запасов, который, по сути, является математическим выражением, результат расчета по формуле которого и показывает эффективность коммерческой деятельности.